果味飲料夏季受到青睞
從目前的銷售情況看,相比于碳酸飲料,******在3元左右有果汁概念的飲品更受消費(fèi)者歡迎?!惫讹嬃喜⒎羌冋忻駛兤毡楦杏X水果飲料對(duì)身體有一定益處,但大多數(shù)市民對(duì)于果汁飲料與果味飲料的概念有所混淆,而夏季剛好果味飲料受人青睞!
果味飲料夏季受到青睞
隨著生活水平日益提高,市民們?cè)絹碓街匾暽眢w的健康,吃喝更是成為市民注意的重中之重。記者了解到,以前不少市民都習(xí)慣在天熱的時(shí)候喝上一瓶碳酸飲料來解渴,而現(xiàn)在水果飲品顯然成為了許多市民的******,但很多市民都反映,很多品牌的果汁并不是“很純”。市面上銷售的果汁多少是純果汁?純果汁與普通果汁的區(qū)別以及對(duì)人體的影響到底有哪些?帶著這樣的疑問,記者走訪了多家超市一探究竟。
果味飲料受市民青睞
如果說前兩年隨著樂百氏出品的脈動(dòng)帶動(dòng)了功能性飲料的盛夏熱銷,統(tǒng)一、康師傅兩大食品行業(yè)巨頭的紅茶綠茶產(chǎn)品讓國(guó)人習(xí)慣喝茶飲料,那么在這個(gè)夏季,健康飲料無疑成為了新的焦點(diǎn)。記者在走訪中了解到,碳酸飲料市場(chǎng)份額在逐漸縮小,一些主打健康理念的果汁飲料越來越受青睞,市場(chǎng)銷量在不斷上升,各大品牌紛紛布局果汁型飲料成為熱點(diǎn)。
記者昨走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn),果汁類飲料都被擺在了顯眼的位置進(jìn)行促銷。記者在臺(tái)東某超市看到,飲料專柜上擺放著多種果味飲料,有芒果、西柚、西瓜、木瓜等多種口味,無論哪個(gè)品牌的專柜前都圍著不少選購的市民?!皭廴私淮^,可樂、雪碧等碳酸飲料不能喝,***多只能喝果汁飲料。”市民張先生告訴記者,“自己的兒子愛喝各種飲料,但碳酸飲料對(duì)孩子發(fā)育有影響,所以自己一般都會(huì)選擇果汁飲料?!蓖瑯樱最I(lǐng)宋小姐也告訴記者,喝碳酸飲料比較容易發(fā)胖,所以今年自己也一改常態(tài),喝起了果味飲料。對(duì)此,現(xiàn)場(chǎng)的飲、料促銷員介紹:“從目前的銷售情況看,相比于碳酸飲料,******在3元左右有果汁概念的飲品更受消費(fèi)者歡迎?!惫讹嬃喜⒎羌冋忻駛兤毡楦杏X水果飲料對(duì)身體有一定益處,但大多數(shù)市民對(duì)于果汁飲料與果味飲料的概念有所混淆。
記者在走訪中看到,貨架上的果汁、果味飲料中的果汁含量從5%到15%不等,鮮有30%及以上者。如某品牌“橙子味果汁飲料”標(biāo)簽上標(biāo)明果汁含量大于等于10%,但在配料單里,除水和濃縮橙汁外,***是多種食品添加劑;另一款頗受孩子歡迎的某品牌復(fù)合水果飲料,果汁含量標(biāo)明不少于5%,主要成分是水、白砂糖和一些添加劑。超市內(nèi)的飲料促銷員介紹,目前在售的大多數(shù)水果飲料的果汁含量都是10%左右,非常受消費(fèi)者歡迎。
對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士表示,按照相關(guān)規(guī)定,純果汁的果汁含量應(yīng)為099%,果汁飲料的果汁含量在10%~99%之間,而“果味飲料”果汁含量只有5%~10%。一般來說,果汁和果汁飲料一般不會(huì)放在一起銷售,前者主要放在冰柜銷售,后者則是與碳酸飲料放在一起,消費(fèi)者在購買果汁時(shí)一定要區(qū)分清楚。
營(yíng)養(yǎng)差別非常大
雖然果味飲料與果汁飲料只是一字之差,但營(yíng)養(yǎng)差別非常大。
記者了解到,純果汁含有豐富的低分子糖、大量的維生素、纖維素以及種類繁多的人體內(nèi)不可缺少的礦物質(zhì),這些物質(zhì)在純果汁中大多呈游離狀態(tài),能夠迅速地被人體吸收利用。而果味飲料則不同,通過各種果味飲料的配料表可以發(fā)現(xiàn),多數(shù)飲料都是由水、白砂糖及食品添加劑勾兌而成,除了白砂糖能對(duì)人體提供能量以外,其余的基本沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如果經(jīng)常飲用果味飲料,會(huì)對(duì)體重與牙齒造成影響,還會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),因此,果味飲品不建議經(jīng)常飲用,要淺嘗輒止。
在走訪過程中,部分市民表示,喝果味飲料能起到補(bǔ)充維生素的作用。針對(duì)這一說法,有關(guān)專家表示,大多數(shù)果味飲料中僅含有10%左右濃縮果汁,靠這點(diǎn)果汁補(bǔ)充維生素只是杯水車薪,起不到很大作用,有條件的市民不如多吃水果,更有益于身體健康。
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